Isi kandungan:
- 1. Chocolatier
- 2. Keju keju
- 3. Parmesan pendengar
- 4. Titester
- 5. Ahli Burgerologi
- 6. Pakar Oenologi
- 7. Menyekat
- 8. Cavist
- 9. Bartender
Video: "Makan. Minum. Kerja ": 9 profesion paling tidak biasa di dunia makanan dan alkohol
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:13
Seperti yang anda ketahui, semua profesion adalah mustahak dan mustahak, tetapi ada yang membawa sedikit kesenangan, sementara yang lain, sebaliknya, menjadikan kehidupan menjadi dongeng. Dan jika ada yang harus berdiri sepanjang hari di mesin atau liang di komputer, atau menyelesaikan tugas-tugas lain (tidak kurang meletihkan), yang lain menghabiskan waktu bekerja di restoran, mencicipi minuman dan makanan gourmet, atau di dapur, membuat karya yang boleh dimakan. Dalam ulasan kami - profesion paling menarik dari bidang masakan.
1. Chocolatier
Ini mungkin profesion paling manis. Ia meluas di Paris dan Bruges, ibu kota coklat yang terkenal di dunia, sementara bengkel coklat juga terdapat di negara lain.
Chocolatiers membuat coklat dengan pelbagai tampalan, dan juga membuat patung-patung asli dari itu, yang dijual sebagai cenderahati manis.
2. Keju keju
Nampaknya, profesion sommelier sudah biasa dilakukan oleh banyak orang. Pakar ini berpengalaman dalam minuman beralkohol dan selalunya tugas utamanya adalah untuk membantu pelanggan membuat keputusan mengenai pilihan minuman yang diinginkan.
Baru-baru ini, profesion sommelier telah berkembang. Pakar telah muncul yang berpengalaman dalam cerut, teh, kopi dan keju.
Cheese sommelier dilatih di Hannover, di mana pusat keju terbesar di Eropah berada. Kira-kira 40 pakar dilatih setiap tahun, dan permintaan mereka di negara-negara Eropah sangat besar. Sommelier keju bekerja di restoran dan di kedai khusus; kriteria profesionalisme adalah kemampuan untuk mengenal pasti jenis produk berdasarkan bau.
Untuk tetap bugar, sommelier keju mengelakkan merokok dan meminimumkan pengambilan alkohol. Ini membantu mengekalkan persepsi rasa yang jelas.
3. Parmesan pendengar
Tetapi profesion keju ini tidak ada kaitan dengan rasa. Parmesan benar-benar diperiksa oleh telinga: beberapa pukulan dengan tukul perak, dan pakar dapat mengetahui dengan pasti sama ada kepala keju sudah matang. Kaedahnya serupa dengan bagaimana penjual tembikai menentukan kematangan buah beri, tetapi tahap penyediaan pendengar parmesan jauh lebih serius.
4. Titester
Memandu teh tidak selalu bermaksud bermain-main. Titesters adalah pakar yang merasakan teh, menentukan ciri rasa dan aromanya. Mereka mencuba pelbagai kaedah pembuatan daun teh untuk mengembangkan formula untuk membuat minuman yang sangat enak.
5. Ahli Burgerologi
Mereka mengatakan bahawa burger adalah makanan yang tidak baik. Tetapi tidak diketahui secara pasti sama ada burgerologist dibayar lebih banyak untuk bahaya. Terima kasih kepada ahli burgerologi, terdapat banyak jenis burger di dunia, dan bukan hanya gabungan roti dan potongan kecil. Pakar-pakar ini memeriksa kualiti ramuan, membuat kombinasi rasa baru, dan pada puncak kerjaya mereka dapat menjadi pengurus restoran makanan segera.
6. Pakar Oenologi
Oenologist adalah profesion yang bertanggungjawab. Pakar seperti itu mengetahui segala-galanya tentang cara menanam anggur dan jenis anggur yang dihasilkan dari jenis ini atau pelbagai jenis. Ahli Oenologi memantau ladang anggur: mereka merancang penanaman, pembuahan, pengumpulan.
7. Menyekat
Mungkin, profesion remuir boleh disebut sebagai salah satu yang paling jarang di dunia, kerana pakar ini menjaga botol sampanye. Botol tertutup mesti digoncang dengan cara yang khas agar endapan dapat dikeluarkan dengan mudah kemudian. Pemulihan yang tahu bagaimana melakukan ini.
8. Cavist
Cavist adalah profesi "wain" yang lain. Ini adalah pakar dalam penyimpanan minuman di bilik wain. Pencahayaan, kelembapan, suhu, susunan rak dan banyak lagi adalah tanggungjawabnya.
Cavists juga bekerja di butik wain, mereka memberi nasihat kepada pelanggan mengenai semua masalah yang berkaitan dengan rasa dan kualiti anggur.
9. Bartender
Bartender adalah minuman utama di bar. Pakar-pakar ini tidak hanya melakukan tugas-tugas seorang bartender, tetapi juga hadir dengan kombinasi selera baru, memilih koktail sesuai dengan konsep yang dipatuhi oleh institusi tersebut.
Dari tinjauan profesion paling pelik di dunia anda boleh mengetahui rupa mopper dinosaur, pembuat ayam getah dan penguji makanan anjing.
Disyorkan:
Cara minum teh dengan betul agar tidak menjadi gila: Upacara minum teh Cina dari awal hingga sekarang
Upacara minum teh Cina di Empayar Celestial adalah tradisi proses lambat minum teh, yang melibatkan menikmati aroma, rasa dan warna minuman ini. Menurut nilai-nilai lama, berkat upacara minum teh, keharmonian difahami, kedamaian diperoleh dan kesihatan diperkuat. Dan menurut orang Cina, teh adalah salah satu daripada "tujuh keperluan hari ini"
Bagaimana orang Aztec kuno mengajar dunia untuk makan coklat: Dari makanan elit hingga makanan untuk masyarakat umum
Kasih sayang manusia terhadap coklat kembali beribu tahun. Dihasilkan dari biji pohon kakao tropika yang berasal dari hutan hujan Amerika Tengah dan Selatan, coklat telah lama dianggap "makanan para dewa." Tidak lama kemudian - makanan istimewa untuk golongan elit. Sebilangan besar orang memikirkan bar atau gula-gula ketika mereka mengatakan "coklat". Tetapi selama kira-kira 90 peratus sejarahnya yang panjang, coklat telah menjadi minuman yang dihormati tetapi pahit, bukan makanan manis yang boleh dimakan. Menarik adalah
Mengapa Generalisimus Suvorov tidak makan malam, dan Bagaimana dia menghukum Count-kutila Potemkin di jamuan makan itu
Ungkapan menarik tentang faedah sarapan, keperluan untuk berkongsi makan siang dengan rakan dan makan malam kepada musuh adalah milik komander Rusia Suvorov. Hanya Alexander Vasilyevich yang bermaksud bukan prinsip pemakanan yang betul. Jeneralissimo tidak makan pada waktu petang, mempercayai bahawa hanya tentera yang lapar yang mempunyai kesediaan pertempuran yang mencukupi sekiranya serangan musuh dalam kegelapan. Tetapi Suvorov masih mempunyai prinsip pemakanan sendiri
Lanskap makanan, pemandangan di pinggan makan malam. Gambar Makanan oleh Alexander Crispin
Penikmat kecantikan, khususnya, peminat fotografi iklan asli, yang dapat dibezakan dengan selamat sebagai genre seni kontemporari yang terpisah, mungkin biasa dengan karya Alexander Crispin, seorang jurugambar Sweden dari kumpulan kreatif Sprinkler. Sebaik sahaja kita telah menulis tentang karya-karyanya yang luar biasa, di antaranya masih ada kehidupan, dan foto konseptual, dan sejenis fesyen … Projek seni Foodscapes, pengarangnya yang juga merupakan tuan berbakat ini, untuk
Kalendar buku nota "MAKAN! Reka Bentuk dengan Makanan". Selera makan pada tahun 2012
Sebilangan dua bulan memisahkan tahun semasa dari tahun berikutnya, dan tidak lama lagi musim payung cerah dan daun oren akan mengubah musim topi dan pokok Krismas, hadiah dan salad Olivier. Namun, salad ini atau hidangan tradisional Tahun Baru yang lain tidak mempunyai ruang yang cukup dalam kalendar kreatif dari reka bentuk EIGA dan rumah penerbitan NBVD (Norman Beckmann Verlag & Design) dari Hamburg. Kalendar ini kelihatan seperti buku nota hiasan yang ditujukan sepenuhnya untuk makanan, dan ia dipanggil "MAKAN! Reka bentuk w