Isi kandungan:
- Falsafah dan makna khas
- Evolusi tradisi teh di Empayar Celestial
- Ciri-ciri utama upacara "Gong Fu Cha"
- Jenis utama upacara minum teh tradisional di China
Video: Cara minum teh dengan betul agar tidak menjadi gila: Upacara minum teh Cina dari awal hingga sekarang
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:13
Upacara minum teh Cina di Empayar Surgawi adalah tradisi proses lambat minum teh, yang melibatkan menikmati aroma, rasa dan warna minuman ini. Menurut nilai-nilai lama, berkat upacara minum teh, keharmonian difahami, kedamaian diperoleh dan kesihatan diperkuat. Dan menurut orang Cina, teh adalah salah satu dari "tujuh keperluan harian."
Falsafah dan makna khas
Minum teh di Celestial Empire adalah upacara yang berdasarkan emosi positif, tumpuan dan suasana rohani yang istimewa. Perendaman dalam dunia pelbagai aroma teh mewujudkan suasana tradisi kuno yang unik.
Upacara minum teh Cina adalah pilihan yang sempurna untuk mewujudkan dialog intim. Upacara yang dilakukan dengan betul bertujuan untuk membangkitkan pemikiran dan emosi yang sangat positif, gambar yang jelas, dan juga kenangan yang menyenangkan. Dengan bantuan minum teh Cina, anda boleh mendapatkan jawapan untuk tugas-tugas sukar dalam hidup.
Keharmonian minum teh Cina diciptakan oleh tuan yang mempunyai pengetahuan sejarah yang tinggi dan mengetahui segala sesuatu mengenai spesifikasi pelbagai jenis teh. Dia harus memancarkan ketenangan dan keyakinan, yang disampaikan kepada para tetamu upacara. Mesej tenang mengenai sifat terkaya daun teh kering mesti disertakan dengan pergerakan yang mahir.
Evolusi tradisi teh di Empayar Celestial
Upacara minum teh berusia kira-kira lima ribu tahun dan merupakan bahagian penting dalam budaya kerohanian Cina. Pada masa lalu, para bhikkhu mengusahakan dan mempelajari khasiat daun teh untuk tujuan penyembuhan.
Langkah seterusnya adalah memperbaiki teknik pembuatan bir dan pemprosesan daun. Terdapat beberapa jenis ritual teh yang diamalkan di China hari ini, yang berbeza pada waktu siang:
• subuh - antara jam 4:00 dan 6:00; • pagi - tepat pukul 6:00; • petang - selepas 13:00; • petang - tepat pukul 18:00; • malam - dari 23:30 hingga 4:00 seterusnya • upacara minum teh rasmi - diadakan pada hari cuti kebangsaan.
Setiap penduduk Empayar Surgawi mementingkan ritual pembuatan teh, dan mematuhi peraturan ketat yang telah dibuat selama berabad-abad yang lalu.
Evolusi upacara minum teh secara langsung mencerminkan peningkatan budaya teh di China. Pada asalnya, teh ditanam sebagai tanaman ubat dan hanya digunakan di kuil. Semangat teh Cina menggabungkan kedamaian, ketenangan, kegembiraan dan kebenaran. Upacara minum teh Cina menampilkan falsafah Confucian, Tao dan Buddha. Tidak lama kemudian, orang menyedari bahawa teh mempunyai kesan yang baik bukan hanya pada fizikal, tetapi juga kesejahteraan rohani. Upacara minum teh telah menjadi bagian penting dari kehidupan orang biasa di Kerajaan Tengah.
Ciri-ciri utama upacara "Gong Fu Cha"
Gong Fu Cha diterjemahkan dari bahasa Cina sebagai "seni teh tertinggi." Tempat kelahiran ritual ini tidak benar-benar diketahui, tetapi ahli etnologi cenderung mempertimbangkan tempat kelahiran ritual upacara minum teh di provinsi Fujian dan Guangdong. Teh Oolong dianggap sebagai sejenis teh tradisional yang digunakan untuk menjalankan Gong Fu Cha.
Sebagai persediaan untuk upacara, tuan menyiapkan pinggan dan menyusunnya mengikut susunan tertentu di dulang khas.
Upacara minum teh dimulakan dengan sejenis kenalan dengan minuman tersebut. Daun kering diletakkan di dalam kotak dan disalurkan dari tangan ke tangan. Setiap peserta dalam upacara mesti menyedut aroma daun sebanyak tiga kali.
Dalam upacara minum teh, cawan kecil digunakan, tidak lebih daripada 50 ml. Sudah menjadi kebiasaan untuk minum teh dengan teguk kecil, perlahan-lahan, untuk mendengar semua nuansa minuman.
Jenis utama upacara minum teh tradisional di China
Dalam tradisi teh Cina, upacara yang terpisah dianggap untuk setiap situasi: "Tanda hormat" - Menyajikan teh dari jenis terbaik kepada tetamu yang berumur lebih tua atau berpangkat lebih tinggi, seseorang menunjukkan rasa hormatnya.
"Mesyuarat keluarga" - dijalankan semasa saudara-mara berkumpul.
"Tanda permintaan maaf" - setelah bertengkar, seseorang yang ingin meminta maaf membawa teh sebagai tanda meminta maaf.
"Ucapan terima kasih kepada saudara-mara kanan" - pengantin perempuan berlutut dan menawarkan teh kepada ibu bapa mereka, yang meminumnya dan mengucapkan tahniah kepada pengantin baru.
"Menyatukan keluarga pada hari perkahwinan" - berkhidmat untuk kenalan saudara-mara dari sisi suami isteri. "Menjaga tradisi" - jenis upacara yang paling terkenal, di mana saudara-mara dan rakan-rakan berkumpul untuk upacara minum teh dan berkomunikasi. Ini adalah bagaimana keturunan menyampaikan pengalaman yang diperoleh kepada generasi seterusnya.
Disyorkan:
Bagaimana tradisi minum teh Cina menjadi bahasa Rusia, dan perubahan apa yang telah terjadi
Penyair agung Andrei Voznesensky menulis bahawa jiwa Rusia "mempunyai bentuk samovar." Ya, nampaknya minum teh, asap wangi pada cawan, samovar yang membengkak - ini semua berasal dari Rusia, tradisional, berasal dari Rusia. Tetapi sebenarnya, semuanya tidak begitu, dan ketika teh muncul di Rusia, pada mulanya ia tidak diterima dan dihargai. Hari ini samovar Rusia adalah sejenis simbol Rusia. Bilakah orang Rusia mula minum teh, apa jenis samovar yang ada di sana, di mana teh itu mesti ada
Mengapa orang Siberia minum teh dengan tuala dan tradisi teh Rusia yang lain
Sebutan pertama mengenai upacara minum teh bermula dari zaman Cina. Sejak itu, budaya teh telah tersebar di seluruh dunia dengan berbagai kejayaan, memperoleh ciri khas di setiap bangsa. Di Rusia, orang Siberia adalah yang pertama berkenalan dengan teh, yang bahkan menimbulkan peribahasa: teh adalah untuk orang Siberia, seperti kentang untuk orang Ireland. Dari situ datang "teh dengan tuala", yang mengesahkan ketagihan teh penduduk Siberia
"Segala sesuatu yang tidak membunuh saya menjadikan saya lebih kuat!": Adakah Nietzsche betul-betul betul
"Segala sesuatu yang tidak membunuh saya menjadikan saya lebih kuat!" - demikian kata Nietzsche, lalu menjadi gila, dan kemudian mati. Kerana ini adalah kata-kata yang indah, tetapi itu tidak benar. Segala sesuatu yang tidak membunuh kita dengan segera, membunuh sedikit demi sedikit, tidak dapat dilihat
Bagaimana pelakon Nikolai Denisov betul-betul mengulangi nasib pahlawannya dari filem "Sentimental Romance"
Dia bermimpi berlakon dalam filem dan memahami dengan jelas bahawa impiannya tidak akan pernah menjadi kenyataan. Namun demikian, Nikolai Denisov mencapai tujuannya walaupun dalam keadaan seperti itu, dan hari ini dia dengan bangga dapat mengatakan bahawa dia dapat mencapai segalanya sendiri. Jam terbaiknya adalah peranan dalam filem "Sentimental Romance", di mana pelakon muda itu berpeluang bermain bersama dengan Elena Proklova. Dan dalam kehidupan Nikolai Denisov, plot filem takdir ini dicerminkan dengan terperinci terkecil
Upacara minum teh asli dalam gaya dongeng "Alice in Wonderland"
Hampir semua orang di zaman kanak-kanak bermimpi menjadi seperti pahlawan dongeng kegemaran mereka. Gadis - untuk puteri cantik, lelaki - untuk superhero buku komik. Apa yang ada pada zaman kanak-kanak! Walaupun dewasa, orang terus mengagumi pahlawan dari skrin TV, secara diam-diam bermimpi menjadi seperti mereka. Tetapi jarang ada yang mengakuinya, tidak seperti artis Rachel Snider. Kisah dongeng kegemarannya dari zaman kanak-kanak adalah "Alice in Wonderland", dan artis masa depan sendiri, lebih daripada apa-apa, mahu menyerupai watak utama