"Adakah anda ingin secawan teh?": Bagaimana minuman yang menyegarkan dari Kerajaan Tengah ke Rusia
"Adakah anda ingin secawan teh?": Bagaimana minuman yang menyegarkan dari Kerajaan Tengah ke Rusia

Video: "Adakah anda ingin secawan teh?": Bagaimana minuman yang menyegarkan dari Kerajaan Tengah ke Rusia

Video:
Video: NGOBROL TENGAH MALAM MENGHADPI KADRUN DENGAN SABAR PART 23 - YouTube 2024, Mungkin
Anonim
Teh muncul di Eropah pada abad ke-16
Teh muncul di Eropah pada abad ke-16

Hari ini sudah mustahil untuk membayangkan hari tanpa secawan teh aromatik. Nampaknya minuman ini selalu ada di meja kami dan menjadi sebahagian daripada mentaliti nasional di banyak negara. Sejarah penampilannya di Eropah sangat menarik. Di England, teh dengan cepat menggantikan minuman kegemaran, menggantikan ale dan gin, dan di Rusia minum teh dengan samovar, bagel dan gula-gula menggantikan makanan penuh.

China dianggap sebagai tempat kelahiran teh
China dianggap sebagai tempat kelahiran teh

China telah menjadi negara terpencil selama puluhan abad. Di sana, semua yang mempunyai nilai budaya, termasuk teh, dijaga dengan cemburu dari orang asing. Tetapi setelah Portugis membuka jalan laut tetap ke Kerajaan Tengah pada tahun 1516, minuman aromatik pertama kali muncul di meja kerajaan Eropah.

Pada mulanya, teh hanya dilihat sebagai minuman perubatan ubat. Beberapa wanita di mahkamah bercakap:

Puteri Portugis Catherine dari Braganza
Puteri Portugis Catherine dari Braganza

Satu abad kemudian, teh mendapat populariti di kalangan orang Inggeris. Puteri Portugis Catherine dari Braganza menjadi isteri kepada Putera Inggeris Charles II, dan dengan teh ringannya dengan cepat menggantikan ale dan gin dari minuman terkemuka di Foggy Albion. Sebagai tambahan, sebagai mahar, puteri itu menerima kota Bombay, yang dianggap sebagai ibu kota teh India.

Pemusnahan teh di Pelabuhan Boston. Litograf tahun 1846
Pemusnahan teh di Pelabuhan Boston. Litograf tahun 1846

Pada tahun 1690, Inggeris membawa teh ke Amerika. Bekalan minuman ini meningkat pesat, dan keuntungannya serius. Bagaimanapun, British mewujudkan monopoli teh dan menetapkan harga yang mereka mahukan. 5 tahun kemudian, pada tahun 1773, ketika beberapa kapal dagang datang ke pelabuhan Boston, penjajah yang tidak puas, menyamar sebagai orang India, menuangkan semua teh ke laut. Episod ini dinamakan Boston Tea Party. BACA LEBIH LANJUT …

Isteri saudagar sedang minum teh. K. E. Makovsky
Isteri saudagar sedang minum teh. K. E. Makovsky

Teh juga mendapat populariti besar di Rusia. Minum teh dengan samovar, bagel, jem dan gula-gula boleh bertahan selama beberapa jam dan menggantikan satu hidangan. Pada tahun 1770-1780 di Eropah, periuk dalam mula dihasilkan dalam set teh. Dipercayai bahawa tradisi ini berasal dari Rusia, kerana di dalam periuk teh dicurahkan untuk menjadikannya lebih cepat sejuk.

Set teh
Set teh

Menjelang abad kedua puluh, teh telah menjadi minuman utama, dijual di mana-mana tanpa sekatan. Kebaharuan - "teh ais" semakin popular. Pada tahun 1906, saudagar Richard Blechinden di Pameran Dunia mula membuang es ke dalam teh untuk menghilangkan rasa dahaga semua orang semasa panas, dan tidak rugi. Minuman itu diterima dengan baik.

Sejarah penciptaan beg teh tidak kurang peliknya. Seorang lagi warga Amerika, Thomas Sullivan, membungkus teh untuk dijual dalam beg sutera. Ramai pelanggan tidak tahu bagaimana membuatnya, dan hanya menuangkan air mendidih ke atas beg.

Waktu rehat teh yang sah
Waktu rehat teh yang sah

Menjelang abad ke-21, teh mula digunakan bukan hanya sebagai minuman, tetapi juga sebagai objek seni. Artis Asia Hong Yi mempersembahkan panel yang menakjubkan yang diperbuat daripada 20,000 beg teh.

Disyorkan: