Lembu kutub: saintis genetik telah menemui rahsia ketahanan es lembu di Utara Jauh

2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:13

Di daerah yang beriklim dingin, petani menghadapi masalah besar - kesukaran memelihara ternak. Walau bagaimanapun, penemuan saintis baru-baru ini dari Novosibirsk dan London akan memperbaiki keadaan. Mungkin, tidak lama lagi di Utara penjelajah kutub lembu akan merumput di mana-mana. Kenyataannya adalah bahawa para penyelidik berjaya mengungkap "rahsia genetik" ketahanan fros lembu Yakut yang unik - baka asli, yang wakilnya dapat tinggal di Lingkaran Artik.

Keajaiban bertanduk Yakut

Lembu yang berkenaan telah tinggal di lintang utara selama lebih dari satu milenium. Dari segi pertumbuhan, haiwan ini lebih pendek daripada lembu biasa, dan bulu mereka lebih tebal dan kerinting. Para saintis tidak mempunyai data yang tepat mengenai asal usulnya, tetapi diketahui bahawa artiodaktil ini benar-benar orang asli dan mampu menahan suhu yang sangat rendah, -70 ° C dan di bawah.

Lembu asli Yakut hanya boleh didapati di tanah airnya, di Republik Sakha, dan di ladang Institut Penyelidikan Novosibirsk. Di Yakutia, terdapat kira-kira 2 ribu daripadanya, tetapi setelah haiwan ini tinggal di sini lebih banyak lagi - pada awal abad yang lalu, jumlah ternakan mencapai hampir setengah juta. Namun, setelah revolusi, kebanyakan lembu tempatan diletakkan di bawah pisau, menggantikannya dengan binatang import dari daerah lain. Ini disebabkan oleh fakta bahawa lembu Yakut tidak mempunyai hasil susu yang sangat tinggi, dan di bawah rejim Soviet, sangat penting untuk tidak memelihara baka tahan fros yang unik, tetapi untuk menghasilkan sejumlah besar daging dan susu untuk penduduk.

Sementara itu, di samping fakta bahawa lembu Yakut mempunyai daging marbble, mereka memberikan susu yang enak dan berkhasiat (hingga 11% lemak).

Lembu tempatan tidak memerlukan rawatan yang rumit. Cukup untuk memberi mereka makan hanya dengan rumput kering dan makanan kompaun, dan pada musim panas mereka hanya makan rumput. Kotoran mereka tidak mempunyai bau yang tajam dan tidak menyenangkan, seperti kotoran lembu biasa, tetapi menyerupai kuda.

Sebagai tambahan kepada hasil susu yang rendah, wakil-wakil baka ini mempunyai beberapa kekurangan. Pertama, udders mereka ditutup dengan bulu dan mempunyai puting kecil, oleh sebab itu mereka hanya boleh diberi susu dengan tangan, tanpa menggunakan teknologi. Kedua, mereka "setuju" untuk berkawan hanya dengan cara semula jadi - dengan lembu jantan. Percubaan melakukan inseminasi buatan memberikan hasil yang buruk.

Walaupun begitu, daya tahan lembu seperti itu sangat luar biasa. Mereka boleh tinggal di Utara Jauh dengan mudah, dan dalam iklim yang tidak terlalu keras, mereka dapat disimpan di bilik yang tidak dipanaskan pada musim sejuk. Dan pada masa yang sama, mereka secara praktikal tidak jatuh sakit.

Daya tahan keturunan Yakut dengan fasih diceritakan oleh kisah yang berlaku beberapa tahun yang lalu di wilayah Eveno-Bytantai, yang ditulis dalam akhbar tempatan. Pada awal musim luruh, enam ekor lembu tidak kembali dari padang rumput, mereka sudah lama mencarinya, tetapi tidak berhasil. Pencarian ditinggalkan ketika fros 40 darjah datang. Dan pada bulan Disember, tiga orang buronan kembali ke ladang sendiri. Berdasarkan jejak mereka, penduduk membuktikan bahawa selama beberapa bulan lembu berada di taiga di seberang sungai tempatan (bagaimana mereka sampai di sana tidak dinyatakan). Selama ini, mereka secara berkala mendekati pantai dan mencuba ais untuk kekuatan, berusaha untuk kembali. Ketika cuba kembali ke seberang, ke tanah asal mereka, tiga dari enam ekor lembu mati - mereka jatuh melalui es.

Kepentingan memelihara baka yang unik dan menyebarkannya di wilayah lain dibuktikan oleh kajian serius para saintis Rusia dan rakan-rakan mereka di Britain.

Gen Orang Asli

Penyelidikan ini melibatkan pekerja Institut Sitologi dan Genetik (ICG) Novosibirsk dan Royal Veterinary College London. Mereka harus menentukan ciri genetik apa yang memungkinkan haiwan menahan fros yang teruk. Para saintis membentangkan hasil kajian dalam jurnal Molecular Biology and Evolution.

Ternyata lembu Yakut mempunyai kumpulan gen yang unik. Ternyata lembu tahan fros berpisah dari nenek moyang Eropah yang biasa kira-kira 5 ribu tahun yang lalu dan tidak pernah menyeberang dengan populasi lembu lain - misalnya, dengan bison atau yaks. Ini memungkinkan para saintis membuat kesimpulan bahawa penyesuaian terhadap suhu yang sangat sejuk terbentuk di baka asli ini kerana kumpulan gennya sendiri.

Walau bagaimanapun, di sini para penyelidik mengejutkan: dalam genom lembu di Yakutia, mereka menemui banyak varian genetik yang juga terdapat di rakan selatan mereka - artiodactyls dari Afrika dan Asia - dan, pada masa yang sama, tidak ada di lembu yang tinggal di Eropah. Bagaimana? Para penyelidik mencadangkan bahawa varian genetik seperti itu terdapat pada nenek moyang sapi biasa pada awalnya, tetapi kemudian, sebagai hasil pemilihan jangka panjang, mereka hilang di lembu Eropah. Pemilihan ini melewati lembu Yakut, yang memanggil mereka untuk mengekalkan ketahanan genetik mereka terhadap fros dan, secara umum, terhadap perubahan radikal dalam keadaan persekitaran. Nampaknya rantai genetik yang sama ini membantu lembu di Asia dan Afrika pada satu masa untuk menyesuaikan diri dengan keadaan panas yang melampau.

Dalam kajian ini, terdapat ciri yang hanya terdapat pada lembu Yakut - adanya penggantian nukleotida pengekodan di dalamnya, yang mempunyai pengaruh besar terhadap sifat protein yang sesuai. Para saintis menyatakan bahawa tidak mustahil untuk mengesan evolusi bebas dalam kedudukan nukleotida gen yang sama pada haiwan. Salah satu contohnya ialah adanya penggantian nukleotida pada lumba-lumba dan kelawar yang mendorong keupayaan untuk melakukan echolokasi.

Salah satu peserta dalam kajian dari pasukan Institut Novosibirsk, Ph. D. Nikolay Yudin, menyatakan bahawa wilayah besar di Rusia mempunyai suhu tahunan rata-rata yang rendah, dan pembiakan baka sapi tahan fros akan memperbaiki keadaan dengan pengeluaran daging dan susu di wilayah-wilayah ini.

"Mutasi dalam gen NRAP, yang kami temukan, akan membantu mengambil langkah praktikal pertama ke arah ini," dia menyimpulkan.

Kini penyelidik harus menyelesaikan masalah berikut: bagaimana mensintesis gen yang diinginkan dan menginokulasi dengan jenis lembu yang lain? Sekiranya mereka berjaya, akan ada kejayaan dalam pembiakan lembu.

Ngomong-ngomong, jika kita membicarakan haiwan ini, kami menasihati anda untuk menjauhkan diri dari templat biasa yang sesuai dengan yang mana seekor lembu dianggap binatang bodoh dan kahak. Pengesahan ini - keberanian lembu biasa, terkenal di seluruh dunia. Haiwan ini tidak mahu hidup di kandang dan membuktikan bahawa mereka mampu hidup lebih banyak.