Video: Art Rolls: Sushi Art oleh Takyo Kiyota
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:13
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, masakan Asia telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian kita, dan sushi Jepun menjadi biasa seperti pasta Itali atau pastri Perancis. Walau bagaimanapun, pakar sushi yang sebenar tahu bagaimana mengejutkan bukan sahaja dengan pelbagai tampalan, tetapi juga dengan yang tidak biasa reka bentuk gulung … Tuan mahirnya Takyo kiyota dari Tokyo tahu bahawa membuat gulungan nasi dengan pengisian adalah seni yang nyata, di mana penerbangan khayalan tidak terbatas.
Kami telah memberitahu para pembaca laman web Culturologiya. Ru mengenai apa yang berlaku ketika para amatur mengambil penyediaan hidangan tradisional Jepun. Cukuplah mengingat projek seni Sushi Eropah Timur dari studio Clinic 212, yang menunjukkan sushi dengan cara Eropah Timur, atau gulungan ikan GMO yang bersinar, yang baru-baru ini menjadi rebutan sebenar dalam masakan Amerika.
Karya-karya Takyo Kiyota dibezakan, pertama sekali, oleh fakta bahawa mereka disusun mengikut semua peraturan: tukang masak, seperti yang diharapkan, membungkus semua bahan dalam daun noriya (rumput laut yang ditekan). Secara luaran - hidangan biasa, tetapi jika anda memotong "sosej", anda akan segera melihat gambar yang lucu. Sama ada "suka" tradisional dari Facebook, atau iPhone Apple moden - tidak ada yang Eropah, seperti yang kita lihat, tidak asing bagi artis. Benar, ada gambar yang menggambarkan watak dari anime popular.
Sukar untuk mempercayai, tetapi artis membentangkan biji-bijian beras pelbagai warna hampir "membabi buta", kerana sebelumnya dia tidak dapat meramalkan dengan tepat bagaimana rupa gambar yang akan selesai. Pergeseran sedikit atau daya tekan yang salah ketika "memutar" - dan karya itu hilang. Takayo Kiyota mengakui bahawa mustahil untuk "memperbaiki" gambar jadi, jadi dia selalu sangat risau ketika dia memotong gulungan.
Takayo Kiyota memanggil gulungannya "Nikkori-zushi", yang secara harfiah berarti "sushi tersenyum." Sebenarnya, dia betul, kerana hidangan seperti itu sangat menggembirakan. Untuk "mengabadikan" ciptaannya, Takayo Kiyota telah membuat galeri foto di blognya dan selalu berkongsi gambar baru dengan pengguna Internet. Idea sushi yang tidak biasa disukai oleh banyak orang Jepun dan Eropah, jadi akhirnya pengrajin itu mengembangkan kelas induknya sendiri, di mana dia bercakap mengenai seni mencipta Nikkori-zushi.
Disyorkan:
Sushi Eropah Timur: Sushi dengan sentuhan Eropah Timur. Projek seni studio Klinik 212
Populariti makanan segera Asia seperti sushi, roti dan maki lain secara beransur-ansur menyebabkan fakta bahawa restoran (seperti) masakan Jepun dibuka di hampir setiap kampung, apatah lagi kota besar atau pusat budaya dan sejarah. Lebih-lebih lagi, hidangan yang disebut masakan Jepun sebenar pada menu sebenarnya adalah tiruan, parodi dari apa yang disebut oleh Jepun sebagai "gulungan". Walau bagaimanapun, hidangan tradisional kami pasti mengalami perubahan yang tidak kurang di restoran Asia
Koki Jepun berusia 93 tahun, pemenang tiga bintang Michelin, membongkar rahsia sushi terbaik di dunia
Anda boleh sampai ke restorannya hanya dengan pergi ke jalan biasa di kereta bawah tanah Tokyo, namun tanda selalu tergantung di pintu, memberitahu bahawa tidak ada tempat duduk, dan tidak ada lebih dari sepuluh tempat duduk di dewan. Institusi ini adalah kultus. Untuk masuk ke tempat suci, kadang-kadang anda perlu mendaftar selama sebulan. Tetapi mereka yang cukup bernasib baik untuk merasakan sushi yang disediakan oleh Jiro sendiri akan mengingatnya seumur hidup. Bukan kebetulan bahawa lelaki tua kurus ini dengan senyuman terbuka, wajah bijak dan tangan emas menerima bintang Michelin
Suka dengan sushi, hidangan dan komik. Plat seni Manga Plates oleh Mika Tsutai
Yang biasa bagi orang Jepun, bagi orang Eropah adalah eksotik oriental yang didambakan, objek kekaguman, dan kadang-kadang bahkan pemujaan. Oleh itu, kita semua tahu bahawa banyak lelaki didorong ke ekstasi dengan pakaian sekolah gadis Jepun, dan banyak peminat "berubah oriental", muda dan tua, dibaca dalam komik manga Jepun. Terutama bagi peminat masakan dan komik Jepun, pereka dan artis Jepun Mika Tsutai telah menghidupkan peralatan pinggan mangkuk seni yang dicat khas Manga Plates
Rolls-Royce oleh Swarovski
Kereta Rolls-Royce sudah menjadi salah satu kereta termahal di dunia, sinonim dengan perkataan "bergaya" dan "selesa". Dan Honeymoon Express memutuskan untuk meningkatkan lagi nilai kereta-kereta ini dengan membekalkan dua salinan Rolls-Royce Silver Cloud yang dapat dikumpulkan dengan berjuta-juta kristal Swarovski
Hyundai, Rolls-Royces dan Porsches: Kereta apa yang bintang-bintang memandu
Bagi bintang-bintang, kereta itu bukan alat pengangkutan, lebih kepada keinginan untuk diperhatikan dan sekali lagi masuk ke halaman penerbitan bergaya, buat mereka membicarakannya, membincangkannya untuk waktu yang lama. Atas sebab ini, pilihan mereka kadang-kadang bergantung pada model yang sangat menarik, yang tidak dapat dilalui