Video: Mengapa orang-orang Itali pada abad ke-17 mencipta "tingkap wain", dan bagaimana tradisi wabak itu hidup kembali hari ini
2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:13
Selama wabak COVID-19 yang berterusan ini, semua jenis perniagaan mencari cara yang berbeza untuk terus memberikan perkhidmatan mereka sambil memastikan jarak sosial. Sebilangan usahawan telah menunjukkan keajaiban kreativiti dalam perkara ini. Baru-baru ini di Florence mereka bahkan memutuskan untuk menghidupkan semula tradisi legenda pada masa-masa ketika wabak sedang berleluasa di Eropah untuk tujuan ini. Berkat ini, tradisi kebangsaan Itali yang bermula pada abad ke-17 telah hidup kembali!
Sebahagian daripada seni bina Florentine yang unik, tingkap wain kecil yang menarik sekali lagi digunakan untuk menyajikan wain, koktel dan minuman lain kepada pelanggan. Tangan yang menyajikan segelas wain atau minuman lain kelihatan agak nyata. Tetapi ini adalah anugerah bagi pelanggan dan peniaga.
Sejarah kemunculan pameran wain ini sangat menyedihkan. Tingkap-tingkap ini pertama kali dibuat pada tahun 1500-an, semasa wabak penyakit wabak bubonic. Pembuat minuman anggur menghidangkan wain melalui kotak paparan kecil ini, menyedari masalah kemungkinan pencemaran. Tidak ada yang mengambil wang. Pelanggan itu dihidangkan dulang besi di mana dia boleh meletakkan duit syilingnya. Penjual membasmi kuman dengan cuka dan kemudian membawanya pergi.
Cosimo I Medici (Grand Duke of Tuscany) dianggap pengarang idea cemerlang ini. Dia memutuskan bahawa menjual wain pada waktu yang berbahaya adalah cara terbaik untuk menjana wang tanpa meninggalkan rumah anda dan mengelakkan membayar cukai. Wabak itu menakutkan semua orang hingga mati, tetapi keuntungan jauh lebih penting!
Sudah tentu, langkah berjaga-jaga telah diambil. Orang di luar tingkap cuba untuk tidak menyentuh termos anggur yang dibawa kembali. Biasanya pelanggan akan membeli arak yang sudah dibotolkan. Pelanggan juga dapat mengisi termos secara langsung menggunakan tiub logam yang melalui tingkap anggur dan disambungkan ke tong anggur di dalam istana.
Demijon adalah bekas dengan leher sempit yang menyimpan galon cecair. Mereka digunakan pada masa itu. Sejarawan mengatakan bahawa vintner akan mengisi semula labu baru untuk pembelian langsung, atau meletakkan bekas sedikit sehingga wain akan mengalir tiub logam kecil ke dalam botol pelanggan. Hubungan minimum, keselamatan maksimum. "Tingkap anggur", nama aslinya adalah "buchette del vinos", dari masa ke masa, telah menjadi tambahan kepada pemandangan budaya di bandar ini. Bahkan ada masyarakat yang dipanggil The Wine Windows Association yang tujuannya adalah untuk melindungi dan mempromosikannya.
Hari ini, dalam tempoh pengasingan semasa pandemi COVID-19, pemilik pameran anggur di Via dell'Isola delle Stinche di ruang ais krim Vivoli di Florence mengaktifkan semula tingkap mereka. Melaluinya, mereka menjual kopi dan ais krim, tetapi bukan anggur. Dua tingkap wain lain yang terletak berdekatan, di Osteria delle Brache di Piazza Peruzzi dan Babae di Piazza Santo Spirito, membawa kita kembali ke masa yang lalu. Mereka digunakan sesuai dengan tujuan asalnya - mereka menjual wain di sana.
Tingkap wain hari ini dikatalogkan oleh Persatuan Matteo Falla, yang kini berjumlah lebih dari 150. Tingkap wain ini merupakan mercu tanda bersejarah yang menarik dan unik. Banyak tingkap anggur dikeluarkan, yang lain rosak semasa banjir pada tahun 1966. Undang-undang abad ke-20 mengenai penjualan wain menjadikannya tidak perlu. Tetapi sekarang selebihnya sangat berguna!
Salah seorang anggota The Wine Windows Association, Mary Forrest, mengatakan apa yang menginspirasi pembentukan masyarakat seperti itu: “Matteo Falla dan Diletta Corsini telah memotret tingkap wain selama beberapa tahun, dan pada tahun 2015 memutuskan untuk mewujudkan organisasi untuk melindungi dan mempromosikannya. Oleh kerana tingkap wain berusia ratusan tahun (kebanyakannya bermula pada 1500 dan 1600), kami ingin menyimpannya sedapat mungkin. Banyak yang hilang, ditutup atau musnah. Kami juga melakukan penyelidikan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai penggunaannya. Kami juga membuat katalog. Sebelum penubuhan Persatuan, tidak ada yang tahu berapa banyak terdapat di Florence atau bandar-bandar Tuscan yang lain. Hanya empat atau lima tingkap yang digunakan oleh restoran yang memilikinya. Namun, terdapat lebih dari 150 di antaranya di pusat Florence, dan juga di bandar-bandar berdekatan di Tuscany."
"Para pemilik restoran yang telah menghidupkan kembali penggunaannya harus diberi ucapan selamat untuk menggunakan imajinasi dan keaslian mereka dalam menghidupkan kembali tradisi lama ini," tambah Mary Forrest. "Tingkap anggur adalah ciri seni bina unik Tuscany dan mesti dilihat ketika anda berada di Florence."
Di sebalik reputasi Florence yang sangat baik, terdapat pengacau di sini juga. Mereka berjaya merosakkan memo unik ini. Tingkap anggur dilindungi, dan Falla mendirikan plak peringatan untuk tujuan ini. Dia mengatakan orang cenderung lebih menghormati mereka ketika mereka memahami apa sebenarnya dan kisahnya."
Pandemik ini pasti tidak baik, tetapi kebangkitan semula kes paparan wain telah menaikkan semangat Florence. Sinar cahaya di kerajaan gelap …
Pandemik coronavirus jauh dari yang terburuk, lebih teruk lagi wabak kebenaran politik yang telah melanda masyarakat kita hari ini. Baca artikel kami di siapa dan mengapa mengusulkan untuk mempertimbangkan semula pendapat bahawa Yesus Kristus berkulit putih.
Disyorkan:
Apa itu Paskah: Tradisi pagan atau percutian Kristian, dan bagaimana ia akan dirayakan di tengah-tengah wabak
Sejak kecil, kita sudah terbiasa merayakan percutian yang cerah pada musim bunga, yang kita namakan Paskah. Ini adalah hari di mana orang percaya mengunjungi gereja secara besar-besaran, mengunjungi saudara-mara dan rakan-rakan untuk bertukar makanan dan ucapan selamat. Pada tahun ini, penyakit dengan nama "coronavirus" yang nyanyian membuat penyesuaian yang tidak dijangka bukan sahaja kepada pekerjaan dan kehidupan kita masing-masing, tetapi juga untuk perayaan hari penting ini. Dan apa sebenarnya Paskah ini? Mengapa orang Kristian mempunyai Paskah, umat Islam mempunyai Ramadan, dan orang Yahudi mengadakan Paskah? Dan bagaimana semuanya
Mengapa kucing itu dianggap haiwan suci pada zaman dahulu, atau Di mana, kapan dan bagaimana Hari kucing disambut pada zaman kita
Walaupun selama beberapa milenium, seekor kucing, sebagai haiwan kesayangan yang dikasihi, telah dekat dengan seseorang, ia masih menjadi makhluk misteri dan penuh misteri untuknya. Hari ini, terdapat sekitar 600 juta kucing peliharaan di dunia, yang secara harfiah mendiami rumah orang, memasuki rumah mereka sebagai pemilik penuh. Dalam sejarah mereka ada keduanya naik, ketika mereka benar-benar disucikan, dan turun, ketika mereka dianggap sebagai kaki tangan roh jahat dan dibakar
Mengapa 8 Mac di kampung itu disebut sebagai hari Dunkin dan bagaimana pada bulan Mac "mereka melihat cuaca pada musim panas"
Kawasan luar bandar Rusia bergantung pada roti, yang bermaksud cuaca pada musim panas. Oleh itu, tanda-tanda begitu popular pada musim bunga yang akan memberitahu sama ada menunggu hujan atau kemarau, tanaman atau bencana. Mereka mengatakan bahawa tanda-tanda ini tidak lagi berlaku kerana pemanasan global: cuaca semakin tidak dapat diramalkan. Anda boleh mencubanya sendiri
Bagaimana Duke de Richelieu mengatasi wabak wabak, atau Mengapa terdapat monumen untuk Duke di Odessa
Pada awal Ogos 1812, wabak wabak yang dahsyat bermula di Odessa: setiap penghuni kota kelima jatuh sakit, dan setiap kelapan meninggal. Walikota pertama Odessa, Duke (diterjemahkan dari bahasa Perancis - "duke") de Richelieu, bukan sahaja dapat menyelamatkan kota dari kepupusan, tetapi juga dapat menjadikannya tahap pelabuhan komersial yang penting. Hari ini, monumen Duke adalah kad pelawat Odessa dan kesaksian cinta dan kesyukuran yang popular untuk keselamatannya
Windoodles: Reka bentuk lucu di tingkap tingkap. Sehingga pemandangan di luar tingkap tidak kelihatan begitu suram
Dan dari tingkap kami dataran merah kelihatan! Kedengarannya bagus, tetapi tidak benar … Oleh kerana anda hanya dapat melihat sedikit jalan dari tingkap kami … Berapa banyak orang yang boleh menikmati pemandangan bandar yang indah dan indah dari tingkap mereka? Malangnya, ini tidak berlaku. Paling baik, tingkap menghadap ke rumah atau taman permainan yang berdekatan. Dan paling teruk, saya tidak mahu bercakap. Artis dan pereka Amerika Garrett Miller telah menemui cara untuk menghiburkan mereka yang pandangan dari tingkap meninggalkan banyak yang diinginkan. Nakal dan kelakar