Makanan melawan jet lag, atau Cara mengatasi masalah perjalanan udara

2024 Pengarang: Richard Flannagan | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 00:13

Keupayaan untuk melakukan perjalanan dalam beberapa jam ke hujung dunia yang lain secara radikal telah mengubah keseluruhan gambaran dunia. Sekarang kita dapat melakukan perjalanan tanpa membuang masa di jalan yang sukar dan monoton, kita dapat mengunjungi saudara-mara dan rakan kita, hanya membeli tiket kapal terbang. Dan pada masa yang sama, orang berhadapan dengan masalah baru yang tidak mereka ketahui sebelumnya - jet lag, atau kegagalan irama sirkadian.

Jet lag adalah perkataan Inggeris yang dibuat dari dua bahagian: jet "jet plane" + lag "lag". Jetlag berlaku pada seseorang setelah dia cepat melintasi beberapa zon waktu. Bergantung pada keadaan awal kesihatan manusia, serta di mana sebenarnya dia terbang - ke timur atau ke barat - jet lag dapat dinyatakan hanya dengan insomnia / mengantuk pada waktu "salah", atau oleh sejumlah gejala: keletihan, sakit kepala, hilang selera makan, kesukaran memalsukan tugas, disorientasi dan juga kemurungan.

Gejala yang tidak menyenangkan seperti itu dapat bertahan selama beberapa hari. Pada masa ini, seseorang berusaha keras untuk tidur dan bergabung dengan irama kehidupan yang baru, tetapi semua irama tubuhnya, seperti pengeluaran melatonin, penurunan suhu badan, dan lain-lain, tidak bertepatan dengan dunia di sekelilingnya. Pergeseran satu hingga dua jam biasanya tidak dapat dilihat, tetapi penerbangan melintasi 12 zon waktu dapat membuat seseorang tidak beraksi selama beberapa hari.

Adalah baik jika ada kesempatan setelah penerbangan menghabiskan beberapa hari untuk "pulih". Walau bagaimanapun, jika penerbangan seperti itu adalah sebahagian daripada tugas, maka peluang seperti itu sering tidak tersedia. Dan yang pertama merasakan keperluan untuk mencari jalan keluar untuk masalah ini adalah tentera.

Tentera inilah yang paling berminat untuk menyelesaikan masalah jetlag. Dan mereka inilah yang pada tahun 2002 berpartisipasi dalam eksperimen yang teratur untuk jalan keluar dari kegagalan sirkadian. Eksperimen ini dibuat berdasarkan laporan lama yang diterbitkan pada tahun 1980-an. Kemudian saintis Charles Ehret menerbitkan bukunya, di mana dia berpendapat bahawa anda dapat mengatasi jet lag dengan bantuan … diet.

Dalam eksperimen tahun 2002, 186 tentera mengambil bahagian - tidak begitu banyak berdasarkan standard saintis, tetapi cukup untuk mengetahui sama ada kaedah ini mempunyai kesan sama sekali. Sebilangan tentera - kumpulan kawalan - melalui beberapa zon waktu tanpa persediaan, dan beberapa - mengikuti diet Argonne yang disebut 4 hari sebelumnya (sejak penyelidikan Charles Eret dilakukan di Makmal Nasional Argonne Jabatan Tenaga AS di Illinois).

Diet Argonne harus dimulakan empat hari sebelum berangkat. Makan dengan banyak pada hari pertama, dengan pilihan hidangan daging untuk sarapan dan makan tengah hari, dan makanan berkarbohidrat tinggi seperti pasta atau kentang untuk makan malam. Pada hari kedua, anda hanya boleh makan makanan ringan - salad, roti bakar, bijirin tanpa susu dan mentega. Pada hari ketiga, sekali lagi daging untuk sarapan dan makan tengah hari, dan karbohidrat untuk makan malam, dan pada hari keempat - ini adalah hari berlepas - sekali lagi hanya makanan ringan.

Walau bagaimanapun, APA yang anda makan hanyalah separuh rahsia. Faktor penting kedua dalam Diet Argon adalah MASA makan. Bermula dari hari pertama, anda tidak boleh makan bukan ketika anda biasa, tetapi ketika selesai di tempat tujuan.

Katakan anda terbang dari Moscow ke New York. Sekiranya anda biasanya makan sarapan pada jam 8 pagi, maka pada hari pertama diet anda harus mengalihkan sarapan anda ke 16:00, kerana perbezaan waktu antara kota-kota ini adalah 8 jam. Oleh itu, makan tengah hari dan bukannya jam 12-00 pada pukul 20-00, dan makan malam pada tengah malam.

Satu lagi titik utama diet Argorny adalah bahawa minuman bertenaga dan minuman, sama ada teh atau kopi, boleh diminum selama empat hari hanya dari 15 hingga 17 zon waktu anda.

Makan mengikut jadual seperti itu tidak selesa, tetapi lebih kurang bermasalah untuk kesihatan daripada jet lag itu sendiri. Menjelang hari keempat, badan anda akan mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan jadual baru, jadi apabila anda tiba di tempat tujuan, akan lebih mudah untuk menyesuaikan diri.

Oleh itu, eksperimen yang sama pada tahun 2002 terhadap tentera menunjukkan bahawa tentera yang mengikuti diet tersebut mengalami gejala jet lag 16 kali lebih sedikit. Hasil ini cukup untuk tentera terus menggunakan latihan seperti itu sebelum mengerahkan jarak jauh.

Terdapat juga cara yang lebih pendek tetapi kurang dipelajari untuk menangani jetlag - ini adalah sejenis versi diet Argon yang dipendekkan. Sehari sebelum penerbangan, anda hanya boleh makan makanan ringan, dan 15 jam sebelum berangkat, menolak sepenuhnya untuk makan dan minum air sahaja - tanpa teh, kopi atau minuman bergula. Tubuh anda mungkin tidak mempunyai masa untuk menyusun semula sepenuhnya ke irama baru, tetapi ini akan menyingkirkan sebahagian besar gejala negatif jet lag.

Dan jika diet ini bersifat jangka pendek dan dirancang untuk membantu mengatasi kesulitan sementara, maka kebanyakan diet masih bertujuan untuk menyesuaikan berat badan, dan kadang-kadang mereka boleh menjadi diet yang sangat dipersoalkan. Kami menulis mengenai perkara paling pelik dalam artikel kami. "Untuk mengejar keindahan: diet pelik yang dengannya anda boleh merosakkan diri dari cahaya."