Di Seluruh Dunia dalam 80 Diet: Kitaran Foto mengenai Ketagihan Makanan Bangsa yang Berbeda
Di Seluruh Dunia dalam 80 Diet: Kitaran Foto mengenai Ketagihan Makanan Bangsa yang Berbeda

Video: Di Seluruh Dunia dalam 80 Diet: Kitaran Foto mengenai Ketagihan Makanan Bangsa yang Berbeda

Video: Di Seluruh Dunia dalam 80 Diet: Kitaran Foto mengenai Ketagihan Makanan Bangsa yang Berbeda
Video: [CAR CAMPING] Camping with a car in heavy snow.A cold lake.ASMR - YouTube 2024, April
Anonim
"Apa yang Saya Makan: Di Seluruh Dunia untuk 80 Diet." Projek gambar oleh Peter Menzel
"Apa yang Saya Makan: Di Seluruh Dunia untuk 80 Diet." Projek gambar oleh Peter Menzel

"Beritahu saya apa yang anda makan dan saya akan memberitahu anda siapa anda" - ini adalah bagaimana, untuk melafazkan peribahasa yang terkenal, seseorang dapat mencirikan projek jurnalis foto Peter Menzel … Bersama isterinya, penulis Faith D'Aluisio, dia melakukan lawatan tiga tahun ke 30 negara di dunia dan mengetahui apa diet harian penduduk tempatan. Dia menceritakan tentang pemerhatiannya dalam buku itu "Apa yang Saya Makan: Di Seluruh Dunia Dalam 80 Diet".

Saleh Abdul Fadlallah adalah saudagar unta dari Kaherah. Pengambilan harian - 3200 kcal
Saleh Abdul Fadlallah adalah saudagar unta dari Kaherah. Pengambilan harian - 3200 kcal

Peter Menzel telah lama tertarik dengan topik "makanan", sebelumnya kami memberitahu pembaca laman web Culturology. RF mengenai projeknya yang menghiburkan "The Hungry Planet", di mana wartawan itu mengkaji berapa banyak wang penduduk dari pelbagai negara dunia menghabiskan makanan. Subjek kajian baru ini adalah diet harian orang dari pelbagai profesi. Di antara 80 kisah yang diceritakan di halaman buku itu, terdapat maklumat mengenai apa yang dilakukan oleh seorang ahli gusti sumo Jepun, seorang pemburu Kutub Utara, seorang sadhu dari India, seorang pelarian Sudan di Chad, seorang penggembala yak dari Tibet, seorang penjahit yang bekerja di sebuah kilang di Bangladesh, seorang veteran perang Iraq yang cedera, dan lain-lain. Setiap foto disertakan dengan penerangan terperinci mengenai dasar makanan dan makanan negara secara keseluruhan.

Robina Weiser-Linnartz adalah pembuat roti pastri dari Cologne. Penggunaan harian - 3700 kcal
Robina Weiser-Linnartz adalah pembuat roti pastri dari Cologne. Penggunaan harian - 3700 kcal
Tersius Bezuidenhout adalah sebuah trucker yang berpusat di Botswana dan Namibia
Tersius Bezuidenhout adalah sebuah trucker yang berpusat di Botswana dan Namibia

Peter Menzel menarik perhatian kepada berapa banyak kalori yang dimakan orang: sebagai contoh, seorang gembala Kenya makan kebanyakannya bubur jagung, mendapat sekitar 800 kkal sehari, sementara seorang wanita Britain (jelas menderita gangguan makan) makan 12,300 kkal makanan yang hebat setiap hari. !

Mariel Booth adalah pelajar model profesional (New York). Pengambilan harian - 2400 kcal
Mariel Booth adalah pelajar model profesional (New York). Pengambilan harian - 2400 kcal
Sami Tibet. Pengambilan harian - 4900 kcal
Sami Tibet. Pengambilan harian - 4900 kcal

Setelah membaca buku "Apa yang Saya Makan", anda dapat belajar banyak tentang budaya makanan dari pelbagai bangsa. Sangat menarik bahawa makan siang dan makan malam peternak lebah Latvia biasanya terdiri dari potongan daging babi buatan sendiri dan kentang rebus, suri rumah Yaman sering memasak rebusan domba dan sayur-sayuran yang dibumbui dengan fenugreek, dan petani Vietnam lebih suka sarapan dengan mi nasi dengan sos ikan.

Oswaldo Gutierrez adalah ketua pelantar minyak di Venezuela. Penggunaan harian - 6000 kcal
Oswaldo Gutierrez adalah ketua pelantar minyak di Venezuela. Penggunaan harian - 6000 kcal

Beberapa maklumat berguna untuk dibandingkan untuk membuat perbezaan. Sebagai contoh, seorang nelayan Brazil memakan kira-kira 5,200 kalori sehari, tetapi dietnya boleh disebut "betul", termasuk susu keseluruhan, ikan air tawar, kacang dan mi. Trucker Amerika juga mendapat jumlah kalori yang sama, walaupun makanannya termasuk burger keju, makanan goreng dan Starbucks.

Disyorkan: