Isi kandungan:

Kerana apa perang teh dan fakta-fakta lain yang kurang diketahui mengenai minuman paling selesa diperjuangkan
Kerana apa perang teh dan fakta-fakta lain yang kurang diketahui mengenai minuman paling selesa diperjuangkan

Video: Kerana apa perang teh dan fakta-fakta lain yang kurang diketahui mengenai minuman paling selesa diperjuangkan

Video: Kerana apa perang teh dan fakta-fakta lain yang kurang diketahui mengenai minuman paling selesa diperjuangkan
Video: Как телемост СССР — США закончил Холодную войну / Редакция - YouTube 2024, Mac
Anonim
Image
Image

Beberapa abad yang lalu, wang, kuasa dan teh mempunyai hubungan darah sesama mereka. Terdapat banyak contoh dalam sejarah tentang usaha apa yang kadang-kadang menyebabkan orang hanya minum minuman ringan sebagai hasilnya. Sering kali, teh berakhir di mana negara baru dilahirkan, atau ada usaha untuk menarik negara itu keluar dari krisis, ada perang atau perdagangan dadah berskala besar. Lebih-lebih lagi, "minuman selesa" memainkan peranan penting dalam semua acara ini.

Bagaimana Amerika Syarikat muncul kerana teh

Penjajah Inggeris di Amerika Utara, seperti penduduk kerajaan itu sendiri, mempunyai kelemahan untuk minum teh. Minuman ini popular di semua lapisan masyarakat. Dan ketika tiba waktunya perjuangan serius yang dipaksa untuk hanya satu hak untuk minum teh secara bebas - penduduk koloni Inggeris di benua Amerika berkumpul bersama.

Teh adalah minuman paling popular di kalangan penjajah Inggeris di Amerika
Teh adalah minuman paling popular di kalangan penjajah Inggeris di Amerika

Sejak akhir abad ke-17, Syarikat India Timur telah menjadi monopoli dalam semua bekalan teh ke Britain. Pengaruh kartel begitu besar sehingga mulai tahun 1721, pihak berkuasa kerajaan melarang tanah jajahan untuk membeli teh dari orang lain selain pembekal Inggeris. Namun, teh mereka dikenakan cukai 25 peratus. Keadaan ini memaksa pengguna British "minuman selesa" untuk membeli barang seludup yang lebih murah dari peniaga asing.

Keadaan ini menyebabkan Syarikat Hindia Timur Inggeris kehilangan keuntungan yang besar. Untuk membetulkan keadaan pada tahun 1767, parlimen Inggeris memutuskan dengan sangat licik untuk memulai memerangi penyeludupan teh. Untuk ini, di Britain sendiri, cukai teh dikurangkan, tetapi pada masa yang sama tugas baru diciptakan untuk penjajah. Termasuk minuman, yang disukai oleh semua orang Inggeris.

Budaya teh Amerika
Budaya teh Amerika

Secara semula jadi, langkah ini tidak menyukai "orang Amerika" yang, tanpa anggota parlimen di London, menyatakan hasrat untuk pemerintahan sendiri yang luas melalui perhimpunan kolonial mereka. Pemerintah pusat membuat beberapa konsesi, tetapi tetap bersikeras dalam isu teh. Dan orang Amerika, pada gilirannya, terus membeli teh yang lebih murah dari penyeludup.

Ini berlanjut hingga 1773, ketika apa yang disebut "Undang-Undang Teh" diadopsi, yang mana Syarikat India Timur dapat menjual teh di koloni tanpa perantara dengan tugas rendah. Oleh itu, "teh sah" menjadi sangat murah sehingga langsung memenuhi kepentingan kebanyakan pembekal teh palsu.

Pemusnahan teh di pelabuhan Boston, 1773
Pemusnahan teh di pelabuhan Boston, 1773

Penyeludup yang tidak puas hati sebahagian besarnya berusaha untuk memperhebatkan tindakan protes penjajah terhadap pemerintah pusat. Kemuncaknya adalah peristiwa akhir tahun 1773 di pelabuhan Boston, ketika, semasa tunjuk perasaan menentang pemunggahan kapal-kapal Inggeris, beberapa lusin orang menaiki kapal-kapal ini dan melemparkan lebih dari 300 kotak teh ke laut. Jumlah kerugian Syarikat India Timur berjumlah 9 ribu pound (kira-kira $ 1 juta 700 ribu pada kadar pertukaran semasa).

Sebagai tindak balas terhadap kerusuhan di Boston, London segera mengeluarkan undang-undang baru terhadap jajahan Massachusetts, yang disebut "Undang-undang Tidak Tanggung" oleh orang Amerika sendiri. Menurut mereka, pemerintahan sendiri penjajah dikurangkan menjadi minimum - gubernur selanjutnya dilantik di ibu kota, dan tentera Inggeris dapat dikerahkan di wilayah peneroka tanpa persetujuan mereka.

Penerapan "Undang-undang Tidak Boleh Ditoleransi" oleh Parlimen Britain
Penerapan "Undang-undang Tidak Boleh Ditoleransi" oleh Parlimen Britain

Akibatnya, undang-undang ini menyatukan semua 13 jajahan. Sudah pada tahun 1774, Kongres Kontinental Pertama memperkenalkan boikot perdagangan dengan metropolis secara meluas, sekaligus mengemukakan sejumlah syarat ketat ke London. Pada tahun 1775, perang penjajah menentang Britain bermula. Yang, hampir 9 tahun kemudian, berakhir dengan kekalahan sepenuhnya Foggy Albion dan pembentukan sebuah negara baru - Amerika Syarikat.

Bukan perang "candu", tetapi perang "teh"

Satu lagi "kisah perang" di mana teh dan Kerajaan Inggeris menjadi watak utama. Namun, tidak seperti yang sebelumnya, London meraih kemenangan tanpa syarat dalam perlawanan ini. Semuanya bermula pada abad ke-19 kerana teh yang sama.

Perang Candu Empayar Inggeris
Perang Candu Empayar Inggeris

Pada masa itu, ekonomi China adalah yang terbesar di planet ini. Pada tahun 1820, KDNK Kerajaan Surgawi sama dengan $ 228 juta, sementara Kerajaan Britain hanya mempunyai $ 36 juta. Pada masa yang sama, China mengimport sejumlah barang dari Eropah. Tetapi Dunia Lama hanya memerlukan sutera Cina, porselin dan, tentu saja, teh. Kerajaan Surgawi dengan rela hati menjual semua ini untuk perak tulen.

Pada saat itu, permintaan teh di Britain telah berkembang begitu banyak sehingga kerajaan tidak memiliki cukup perak untuk memuaskannya sepenuhnya. Dan tanaman lain datang untuk membantu Inggeris - poppy. Untuk lebih tepat lagi, bahan yang diperoleh darinya. Candu opium.

Karikatur saudagar candu Britain, tahun 1820-an
Karikatur saudagar candu Britain, tahun 1820-an

Monopoli perdagangan Inggeris, Syarikat India Timur, memulakan peningkatan besar dalam penanaman poppy dan pengeluaran candu dari India di India. Kemudian ubat yang mengandungi morfin dihantar ke China. Menjelang akhir abad ke-18, Empayar Surgawi "duduk rapat" di atas paip candu - British setiap tahun membekalkan lebih daripada 300 tan candu murni di sana. Hasil perak Cina dari dadah digunakan untuk membeli teh di China.

Skim ini sesuai untuk semua orang, kecuali pihak berkuasa rasmi Kerajaan Surgawi. Maharaja melihat bagaimana Inggeris menggunakan perak Cina dengan elegan, dan pada masa yang sama hanya "memotong" penduduk negara itu dengan candu mereka. Tidak ada undang-undang dan keputusan yang dapat memerangi jangkitan ini. Pada awal tahun 1830-an, 2.3 ribu tan candu murni diimport ke China setiap tahun. Lebih 12 juta orang Cina adalah penagih candu sebenar.

Karikatur Pembekalan Candu Inggeris ke China, 1821
Karikatur Pembekalan Candu Inggeris ke China, 1821

Tidak ada pujukan dan cadangan dari pihak berkuasa China yang mengusahakan Britain. Dan pada akhir tahun 1830-an, China mengambil langkah yang menentukan: kapal-kapal pedagang Barat mulai menyekat, dan semua barang disita. Secara semula jadi, Mahkota Britain berdiri untuk melindungi usahawan. Perang Candu Pertama bermula (1839), yang setelah 3 tahun berakhir dengan kemenangan penuh kerajaan Eropah.

Namun, walaupun pengembalian besar dari China - lebih dari $ 20 juta perak dan Hong Kong sebagai provinsi baru, Britain tidak tergesa-gesa untuk mengekang bekalan candu ke Kerajaan Surgawi. Ini menjadi alasan untuk Perang Candu II, yang, seperti yang Pertama, berakhir dengan kekalahan sepenuhnya orang Cina pada tahun 1860. Kini China terpaksa tidak hanya menghalalkan perdagangan candu di wilayahnya, tetapi juga menghapus semua "pantang larang" dari agama Kristian.

Perdagangan Inggeris, kartun dari sebuah akhbar Perancis, 1860
Perdagangan Inggeris, kartun dari sebuah akhbar Perancis, 1860

Walaupun, pada umumnya, Perang Candu Kedua (tidak seperti yang Pertama) hampir tidak ada hubungannya dengan perdagangan teh. Pada masa itu, ia sudah ditanam dengan kekuatan dan utama di daerah-daerah besar di India Britain.

"Revolusi" teh Kemal Ataturk

Pengasas negara Turki moden dan presiden pertamanya, Mustafa Kemal Ataturk, melakukan banyak transformasi dan reformasi politik dan ekonomi di Turki. Sebilangan dari mereka sangat samar-samar, dan dirasakan berbeda tidak hanya di luar negeri, tetapi juga oleh orang Turki sendiri. Tetapi, sekurang-kurangnya salah satu pembaharuan Ataturk - rumah teh, tidak menimbulkan keluhan hingga ke hari ini.

Mustafa Kemal Ataturk, 1921
Mustafa Kemal Ataturk, 1921

Minum kopi sebagai minuman boleh disebut tradisi kuno bagi orang Turki. Namun, setelah Perang Dunia I dan kejatuhan Empayar Uthmaniyyah, Istanbul kehilangan banyak wilayah di mana kopi dihasilkan. Republik Turki muda tidak dapat membelinya kerana harganya yang tinggi. Orang ramai memerlukan minuman tonik dan "bersatu secara sosial" lain.

Presiden Kemal Ataturk bertaruh pada teh yang lebih murah daripada kopi. Lebih-lebih lagi, ia boleh ditanam di Turki sendiri. Dari awal tahun 1920-an, negara ini secara bertahap mulai mengembangkan industri teh, terutama di wilayah timur - Artvin, Rize dan Trabzon. Pada pertengahan tahun 1960-an, Turki dapat memenuhi sepenuhnya permintaan domestik untuk teh dengan produknya sendiri.

Teh adalah minuman paling popular di Turki
Teh adalah minuman paling popular di Turki

Oleh itu, teh hitam pekat telah menjadi minuman kebangsaan baru masyarakat Turki. Turki kini merupakan pengguna teh per kapita terbesar di planet ini. Setiap tahun berjumlah 3, 15 kg untuk setiap orang Turki.

Bagaimana seorang Scotsman di Rusia mengatur penanaman teh

Sejak pertengahan abad ke-17, teh telah digunakan secara aktif di Muscovy sebagai minuman. Terutama disebabkan oleh fakta bahawa ia bersempadan dengan timur dengan China. Walaupun teh pada masa itu bukanlah keseronokan yang murah, bangsawan Moscow siap menggunakan peluang untuk minum minuman keras secara berkala. Populariti minum teh di Rusia menyebabkan fakta bahawa, dari awal abad ke-19, idea-idea yang cukup berani mulai muncul untuk mengatur ladang teh di wilayah mereka sendiri. Walau bagaimanapun, perkara itu tidak bergerak lebih jauh daripada idea. Sehingga seorang Scotsman muncul.

Lukisan "Isteri saudagar sedang minum teh". Artis: Konstantin Makovsky, 1914
Lukisan "Isteri saudagar sedang minum teh". Artis: Konstantin Makovsky, 1914

Semasa Perang Krimea, seorang pegawai Tentera Diraja Britain, Jacob McNamara, ditawan oleh Rusia. Selepas perang, orang Scotsman tidak pulang ke rumah, dan setelah mengahwini wanita Georgia, dia tetap tinggal di Kaukasus. Di sinilah McNamara yang giat menganjurkan pengeluaran teh pertama di Empayar Rusia. Scotsman mendirikan ladang di dekat Batumi.

Pada awal abad ke-20, pengeluaran teh didirikan di wilayah Azerbaijan moden. Dan kemudian salah seorang penduduk asli wilayah Chernigov, seorang petani yang belajar sendiri, Judas Koshman, meletakkan ladang teh paling utara di planet ini (pada masa itu) tidak jauh dari Sochi. Menjelang tahun 1917, Empayar Rusia menghasilkan kira-kira 130-140 tan teh.

Ladang teh berhampiran Batum, awal abad ke-20
Ladang teh berhampiran Batum, awal abad ke-20

Mulai tahun 1920-an, Uni Soviet mulai meningkatkan pengeluaran teh, sekaligus mengembangkan varietas baru yang lebih disesuaikan dengan keadaan iklim negara ini. Beginilah teh muncul, semak-semaknya dapat menahan beku dari -15 hingga -25 ° C. Di Wilayah Krasnodar, di Caucasus dan di wilayah Caspian, ladang teh baru sedang dibina dan kilang teh dibuka.

Pada masa ini, orang Rusia menggunakan sekitar 140 ribu tan teh setahun. Dan walaupun ini jauh dari petunjuk tertinggi di dunia, Rusia secara tradisional dianggap sebagai "negara teh". Walaupun pada hakikatnya pada akhir tahun 2020, untuk pertama kalinya dalam sejarah, teh tidak menjadi minuman paling popular di kalangan orang Rusia. Setelah menghasilkan sejenis "pokok palma" kopi.

Disyorkan: